참치캔, 이렇게 먹으면 큰일 납니다! / 하면 안 되는 6가지 위험한 행동들

참치캔은 저렴하고 편리하며 맛까지 좋아 우리 식탁에 자주 오르는 식재료입니다. 
샐러드, 김치찌개, 주먹밥 등 다양한 요리에 활용되고, 장기간 보관이 가능해 비상식량으로도 훌륭하죠. 
유우명한 노래처럼 그야말로 슈퍼참치인데요 ㅎㅎ
하지만 이렇게 익숙한 참치캔도 잘못 취급하면 큰 위험을 초래할 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?

안전하고 건강하게 참치캔을 즐기기 위해 절대 피해야 할 6가지 위험한 행동과 올바른 사용법을 알려드립니다.

1. 캔이 찌그러지거나 부풀어 올랐다면 즉시 버리세요

 
 캔이 찌그러지거나 바닥이 툭 튀어나와 불안정한 상태라면 이미 내용물이 변질되었을 가능성이 큽니다.
특히 캔이 부풀어 올랐다면 내부에서 세균이 번식하며 가스를 생성했다는 신호입니다. 이 상태의 참치캔은 심각한 식중독을 유발할 수 있으므로, 아깝더라도 절대 먹지 말고 즉시 버려야 합니다.

2. 개봉하지 않은 참치캔을 그대로 가열하지 마세요

 "캔째로 데우면 편할 텐데?"라고 생각했다면 아주 위험한 생각입니다. 
전자레인지, 오븐, 직화 등 어떤 방식으로든 개봉하지 않은 캔을 가열하면 내부 압력이 급격히 높아져 폭발할 수 있습니다. 
그리고 금속 용기를 전자레인지에 넣는 것 자체가 스파크를 일으켜 화재 위험을 높이기도 합니다. 반드시 캔을 열고 내용물만 내열 용기에 옮겨서 조리하세요.

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3. 먹고 남은 참치캔을 캔째로 보관하지 마세요

 참치캔을 개봉한 후 남은 내용물을 캔째로 냉장고에 보관하는 경우가 많습니다. 하지만 캔 내부의 코팅이 공기와 접촉하면 손상되어 맛이 변질될 수 있습니다. 또한, 개봉된 상태의 참치캔은 세균 번식에 취약해 식중독을 일으킬 수 있습니다.
먹고 남은 참치는 반드시 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고, 2~3일 이내에 모두 드시는 것이 가장 안전합니다.

4. 기름을 제거하지 않고 바로 조리하지 마세요

 기름에 담긴 참치캔은 기름째로 끓이거나 볶으면 안 됩니다. 기름의 온도가 매우 높게 올라가 갑자기 튀면서 화상을 입을 수 있기 때문입니다. 특히 전자레인지에 가열할 때는 기름이 폭발적으로 튀어 오를 수 있으니 더욱 주의해야 합니다. 조리할 때는 기름을 충분히 제거한 후, 내용물만 따로 옮겨서 사용하세요.

5. 아기나 반려동물에게 사람용 참치캔을 먹이지 마세요

 이유식 초기(생후 7~8개월 이전) 아기에게는 염분과 기름이 포함된 참치캔을 먹이면 안 됩니다.
신장 등 내장 기관에 큰 부담을 줄 수 있기 때문입니다. 아기에게 줄 때는 무염 수분 타입의 참치캔을 소량씩 사용해야 합니다.

마찬가지로 고양이에게 사람용 참치캔을 주는 것도 매우 위험합니다. 사람용 참치캔에는 고양이에게 필요한 영양분은 부족하고, 고양이의 신장에 부담을 주는 염분이 지나치게 많이 들어있습니다. 반려동물에게는 반드시 전용 사료나 간식을 주세요.

 

6. 재난 대비 '참치캔 램프'는 절대 시도하지 마세요

 최근 옆나라에서는 재난 대비용으로 참치캔의 기름에 휴지를 심지처럼 꽂아 불을 붙이는 '참치캔 램프'가 알려져있습니다.
하지만 이 방법은 매우 위험하므로 절대 시도해서는 안 됩니다.

화재와 화상의 위험이 매우 크며, 밀폐된 공간에서 사용하면 일산화탄소 중독으로 이어질 수 있습니다. 정전 상황에 대비하고 싶다면 안전하고 편리한 손전등이나 휴대용 LED 랜턴을 미리 준비해 두는 것이 현명합니다.

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참치캔, 올바르게 버리는 법

참치캔을 버릴 때도 몇 가지 주의사항이 있습니다. 
남은 기름이나 국물을 그대로 배수구에 흘려보내면 환경을 오염시키고 배수관을 막히게 할 수 있으니 반드시 깨끗하게 버려야합니다.

남은 기름은 키친타월이나 신문지로 흡수시켜 일반 쓰레기(가연성 쓰레기)로 버리세요.

그리고 캔은 남은 내용물을 깨끗이 씻어 재활용 쓰레기로 분리 배출하면 환경 보호에 기여할 수 있습니다.

저렴하고 편리한 참치캔도 올바르게 사용하고 버려야 건강과 환경을 모두 지킬 수 있습니다.
오늘 알려드린 팁을 친구들과 가족들에게 공유하여 더욱 안전한 식생활을 만들어 보세요 ㅎㅎ